سلام

گزارش آزمایش سنتز ایزومری فوماریک اسید از مالئیک اسید رو بصورت کامل براتون برای دانلود قرار دادم

جواب سوالات فعلا بصورت کامله و نیازی به تغییر نداره.

دیرکرد در پاسخگویی دلایل متعددی داشته که شاید خود شما بهش آگاه باشید ...

امیدوارم تونسته باشم بهتون کمک کنم و امیدوارم که مفید واقع بشه.


و اما پاسخ سوالات:

1- مالئیک اسید در آب محلول است ولی فوماریک اسید نامحلول، علت را توضیح دهید:

علت را باید در قطبیت حلال و حلشونده بررسی کرد، آب حلالی قطبی است درنتیجه مواد قطبی قابلیت انحلال در آنرا دارند. مالئیک اسید و فوماریک اسید هردو دارای دو گروه الکترون کشنده COOH- در ساختار خود هستند اما تفاوت اصلی در ساختار و نحوه قرارگیری این گروه های الکترون کشنده واقع شده است. در مالئیک اسید گروه های الکترون کشنده COOH- بنحوی قرار گرفته اند که برایند نیروهای ممان دوقطبی متوجه یک سمت ملکول است در نتیجه جابجایی ابر الکترونی ملکول قطبی شده و قادر به انحلال در آب که حلالی قطبی است می باشد.

اما در فوماریک اسید ساختار ملکول و نحوه قرارگیری گروه های COOH- بنحوی است که هریک از گروه های الکترون کشنده در خلاف جهت یکدیگر وارد عمل شده در نتیجه برایند ممان دوقطبی ملکول صفر میشود، بنابر این فوماریک اسید ناقطبی بوده و در آب که حلالی قطبی است به شکل نامحلول باقی می ماند.

y2174_UntitledPOLAR.png


2-نقطه ذوب فوماریک اسید خیلی بیشتر از مالئیک اسید است چرا؟

زیرا فوماریک اسید با ایجاد پیوند هیدروژنی بین ملکولی بر مالئیک اسید که پیوند هیدروژنی درون ملکولی تشکیل میدهد برتری دارد و ساختار مقاوم تری را ایجاد میکند. ( در حقیقت فوماریک اسید دو پیوند هیدروژنی بین ملکولی تشکیل میدهد درحالی که مالئیک اسید یک پیوند هیدروژنی بین ملکولی و یک پیوند هیدروژنی درون ملکولی تشکیل میدهد که مقاومت کمتری نسبت به فوماریک اسید با دو پیوند هیدروژنی داراست که همین عامل سبب اختلاف در نقطه ذوب می گردد )


p8167_ty.gif


3- چرا مالئیک اسید آسانتر از فوماریک اسید به انیدرید تبدیل میشود؟

زیرا واکنش انیدرید شدن مالئیک اسید یک واکنش درون ملکولی است درحالی که انیدرید شدن فوماریک اسید یک واکنش بین ملکولی است.


فایل متنی گزارش آزمایش رو میتونید از لینک زیر دانلود کنید

متاسفانه به دلایل نا مشخص امکان درج لینک جدید دانلود در صفحه اصلی وبلاگ فراهم نیست... بنابر این لینک جدید رو داخل بخش نظرات قرار دادم... میتونید با مراجعه اقدام به دانلود فایل متنی کنید.

لطف میکنید اگر نظرتون رو اعلام کنید.

موفق باشید